Реклама

Картофельная запеканкаНа 4 порции:
- 2 яблока
- сок 1 лимона
- 600 грам кортошки
- 125 грам варной ветчины
- 350 мл сливок
- 1 щепотка тртого мускатного орешка
- ½ чайной ложки порошка карри
- 2 столовой ложки сливочного масла

Категория: Готовим вкусно
Рагу из баранины с картофельными клецками и лукомНа 4 порции:
- по сто грам тртого тврдого и адыгейского сыра
- 2 столовой ложки листьев тимьяна
- 200 мл сливок
- четыресто грам филе баранины
- 4 луковицы
- 1 зубчик чеснока
- 4 столовой ложки растительного масла
- четыресто мл мясного бульона
- 150 мл красноватого вина
- 2 столовой ложки томатной пасты
- молотый чрный перец
Для клецек:
- 1 кг сваренного в мундире и очищенного кортошки
- 2 яичка
- 25 грам сливочного масла
- 200 грам пытки

Категория: Готовим вкусно

Морковный суп-пюреНа 4 порции:

- 500г юный моркови
- 125г репчатого лука
- 1 красноватый стручок перца Чили
- 4 столовой ложки оливкового масла
- четыресто мл бульона
- четыресто мл морковного сока
- 2 столовой ложки творожного сыра
- 2 столовой ложки лимонного сока
- 150г моцареллы
- 1 пучок кервеля

Категория: Готовим вкусно
Оладьи с цуккини и творогомНа 4 порции:
- 1 цуккини
- 5 столовых ложек сливочного масла
- 200г нежирного творога
- 250 мл жирных сливок
- 150г манной крупы
- 2 желтка
- молотый чрный перец
- 2 стручка сладостного перца
- 1 луковица
- сто мл овощного бульона
- 1 чайная ложка молотой паприки
- загуститель соуса
- соль

Категория: Готовим вкусно
НЕЖНЫЙ ЦЫПЛЁНОК С ТРАВАМИ
На 2 порции:
- 1 цыплнок ( около 1 кг);
- 1 зубчик чеснока
- по 1 чайной ложке обрубленных укропа, петрушки и базилика
- сок и тртая цедра ½ лимона
- 1 чайная ложка горчицы
- 2 столовой ложки растительного масла
Категория: Готовим вкусно

Кокосовый тортик с фруктовым ассортиНа 24 порции:
Для теста:

- 200г белоснежного шоколада
- 200г мягенького сливочного масла
- 200г сахара
- 6 яиц
- 1 щепотка соли
- 150г пытки
- 100г кокосовой стружки

Для прослойки:

- 250г ананасового конфитюра
- 16г желатина
- 700г консервированных экзотических плодов
- 500г обезжиренного творога
- 400г жирной сметаны
- 100г сахара
- 1 щепотка ванилина

Категория: Готовим вкусно

Летний салат с томатами и сыромНа 4 порции:

- 150г томатов черри
- 50г пармезана
- 2 столовой ложки уксуса
- соль
- молотый белоснежный перец
- ½ чайной ложки сладостной горчицы
- 1 зубчик чеснока
- 5 столовых ложек оливкового масла
- по1 пучку салата, руколы, зелного лука

Категория: Готовим вкусно
Рыба с овощным гарниромНа 4 порции:
- 1 кг кортошки
- 2 столовой ложки оливкового масла
- 1 чайная ложка соли
- 4 помидора
- по 2 стручка красноватого и зелного сладостного перца
- 500г рыбного филе
- 1 луковица
- 1 зубчик чеснока
- 1 лавровый лист
- чрный перец
- 1 пучок базилика

Категория: Готовим вкусно
Добавил: Fairpeck
Вишнвый пирогНа 24 порции:

Для теста:
- 20г дрожжей
- 120 мл молока
- 250г пытки
- 3 столовой ложки сахара
- 50 грам сливочного масла

Для внутренности:


- 2 банки консервированных вишен
- 4 яичка
- 150 грам сахара
- 150 грам сливочного масла
- 250г творожного сыра
- 150г молотого миндаля

Для посыпки:
- по 150г пытки и сахара
- 125г сливочного масла
- 100г обрубленного миндаля


Категория: Готовим вкусно
Добавил: Atton
Индейка с рисомНа 4 порции:
- 150 грам риса
- 1 пучок зелного лука
- 1 помидор
- 1 луковица
- 600 грам филе грудки индейки
- 2 столовой ложки растительного масла
- 250 мл бульона
- 2 столовой ложки загустителя соуса
- 250 мл нежирных сливок
- 1-2 чайной ложки зернистой горчицы

Категория: Готовим вкусно
Рулеты из лосося с руколой и пармезаномНа 4 порции:
- 3 пучка руколы
- 2 зубчика чеснока
- 60 грам жареных кедровых орешков
- ½ пучка тимьяна
- 50 грам пармезана (ломтем)
- 3 ст.литр.. панировочных сухарей
- 2 филе лосося без кожи (по четыресто грам)
- 5 столовых ложек сахара
- 150 мл бездушного белоснежного вина

Категория: Готовим вкусно
Блинчатые рулеты  с мясом, грибами и кукурузойНа 4 порции:
- 200 грам пытки
- 500 мл молока
- 3 яичка
- 200 грам консервированной кукурузы
- 75 грам шампиньонов
- 4 стебля зелного лука
- 500 грам обрубленного мяса
- 4 столовой ложки растительного масла
- молотый перец Чили
- 850 мл помидоров
- 1 луковица
- 125 грам бульона
-2 столовой ложки загустителя соуса
- сто грам тврдого сыра
- соль, перец

Категория: Готовим вкусно