На 4порции:
- 180г пытки
- ½ чайной ложки соли
- 10г имбиря
- полный сил кинза
- 4 стебля зелного лука
- 200г рубленой постной свинины
- 2 столовой ложки сладостного соуса Чили
- 1 столовая ложка соевого соуса
- 2 моркови
- 100г замороженного зелного горошка
- 1,5л бульона
Приготовление:
1.Смутить пытку, соль со 120 мл воды и замесить тесто. Завернуть его более чем на 10 минут в пищевую плнку.
2.Натереть имбирь. Половину листочков кинзы и зелный лук убористо нарубить. Смутить с рубленой свининой, имбирем, соусом Чили и соевым соусом.
3.Тесто раскатать в пласт шириной 2 мм. Вырезать стаканом кружочки. На каждый положить начинку, кружочки сложить пополам, кромки защипнуть.
4.Приготовить овощные культуры. Морковь порезать соломкой, зелный лук трубочками. Вскипятить бульон и выложить морковь и пельмени. Сквозь 5 минут добавить горошек и бросить на огне ещ на 3 минутки.
Совместное период приготовления: 50 минут
В одной порции: 340 ккал, 3 хлебные единицы
Белки: 17г, жиры: 11г, углеводы: 36г.
Приятного аппетита!
