На 10 порций:
Для теста:
- 100г сливочного масла
- 150г пытки
- 50г сахара
- 1 желток
Для крема:
- 4 яичка
- 500г диетического творога
- 300г йогурта
- 100г сахара
- 50г сливочного масла
- 2 пакетика неотзывчивый консистенции для ванильного пудинга
- 250г клубники
Приготовление:
1.Из указанных ингредиентов замесить тесто, завернуть его в пищевую плнку и положить на 30 минут в холодильник.
2.Яичные желтки разделять от белков, смутить с творогом, йогуртом, 50г сахара и маслом. Помешивая, ввести консистенция для пудинга. Белки взбить с 50г сахара и ввести в крем. Подогреть духовку до 175С.
3.Тесто раскатать в форме прямоугольника 30#20 сантим. на посыпанной пыткой рабочей поверхности. Положить на выстланный бумагой для выпекания глубочайший противень, возместить кремом и выпекать 60 минут, спустя 20 минут прикрыть фольгой.
4.Клубнику порезать ломтиками и уложить на остывший пирог.
Корпоративное период приготовления: 1ч 45 минут
В одной порции: 350 ккал
Белки: 14г, жиры: 16г, углеводы: 36г.
Приятного аппетита!
