На 4 порции:
- 250г всех макарон
- соль
- 1 луковица
- сок 1 лимона
- 250г томатов черри
- 50 мл бульона
- молотый чрный перец
- 6 столовых ложек оливкового масла
- 1 пучок руколы
- 6 веточек базилика
- 2 банки консервированного тунца
Приготовление:
1. Макароны отварить в подсоленной воде до полуготовности. Луковицу очистить и порезать высокими полукольцами. Помидоры вымыть и разрезать пополам. Лук и помидоры положить в крупную салатницу, добавить макароны и вс перемешать.
2. Перемешать лимонный сок, бульон и оливковое масло, добавить перец и соль. Салат заправить и поставить на 30 минут в холодильник.
3. Приготовить руколу и базилик. Листочки базилика немало нарубить. Жидкость из баночек с тунцом слить и рыбу поделить на наиболее маленькие куски. Сообща с руколой и базиликом подмешать к салату и ещ разов посолить и поперчить по вкусу.
Период приготовления: 30 минут
В одной порции: 600 ккал
Приятного аппетита!
