ЭТО НИЗКОКАЛОРИЙНОЕ БЛЮДО ТВОЕЙ ФИГУРЕ НЕ НАВРЕДИТ
На 4 порции: четыресто грам савойской капусты, четыресто грам моркови, 500 грам маленького кортошки, 1 луковица, 2 стол. ложки растительного масла, 1,5 литр. куриного бульона, 450 грам куриной грудки, 2 стол. ложки топленого масла, соль, молотый темный перец, немного капель соуса табаско.
Приготовление: 1. Картофель порезать средними кусками, морковь кружками. Капусту немало порезать. Лук тонко нарубить и пассеровать до прозрачности в растительном масле.
Добавить овощные культуры обжарить. Влить бульон, довести до кипения и варить около 15 мин. 2. Куриное мясо обжарить в топленом масле (1520 мин), посолить и поперчить. Суп также посолить, поперчить и приправить соусом табаско по вкусу. Куриное мясо порезать большими кубиками и потомить в горячем супе. Подать с кусками хрустящего багета. Период приготовления: 45 мин. В одной порции 320 ккал Белки 32 грам, жиры 12 грам, углеводы 20 грам
