На 1 порцию: 40 грам замороженного шпината, 50 грам томатов черри, 1 веточка шалфея, 2 шницеля из индейки (по 75 грам), 30 грам сливочного масла, 25 грам салями (вырезка), 1 чайн. ложка растительного масла, сто мл бульона, 60 грам лапши, 50 мл белоснежного вина, 1/2 чайн. ложки загустителя соуса. Приготовление: 1. Шпинат бланшировать в подсоленной воде, отбросить на сито и отжать. Листочки шалфея порезать узкой соломкой. Шницели намазать половиной сливочного масла. Салями и шпинат распланировать сверху. Шницели свернуть в рулеты и сколоть шпажками. 2. Рулеты обжарить в растительном масле. Добавить помидоры, оставшееся сливочное масло, влить бульон и гасить ок. 15 мин. 3. Лапшу отварить, как указано на упаковке. Шалфей и вино добавить в жир от жаренья рулетов. Вскипятить, загустить и приправить. Лапшу выложить на тарелку сообща с рулетами, тушеными помидорами и соусом. Период приготовления: 20 мин, в одной порции 680 ккал Белки 51 грам, жиры 26 грам, углеводы 66 грам
